Domaine d’activité
Commerce de gros
et Production
Commerce de gros
et Production
Groupe Transgourmet
Ländergesellschaften
Deutschland
Transgourmet Deutschland
Transgourmet Deutschland, dont le siège est à Riedstadt, exploite 38 magasins dans le secteur du libre-service en gros sous l’enseigne Selgros Cash & Carry et 3 magasins sous l’enseigne Transgourmet Cash & Carry. Les 13 sites approvisionnent par ailleurs des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de la restauration d’entreprise ainsi que diverses institutions sociales.
Spécialistes
Polen
Transgourmet Polen
Transgourmet Polska, dont le siège se trouve à Posnan, est avec Selgros Cash & Carry l’un des leaders du libre-service en Pologne. Transgourmet Polska exploite 20 magasins Selgros Cash & Carry. Transgourmet est également actif sur le marché polonais du foodservice. Un premier centre logistique spécialisé dans l’approvisionnement des établissements de restauration collective et des clients Horeca a été mis en place près de Varsovie.
Rumänien
Transgourmet Rumänien
Selgros România, dont le siège est à Brasov, exploite 23 magasins cash and carry. Les clients restaurateurs sont livrés par les différents magasins. À Bucarest, ils sont approvisionnés depuis un entrepôt de distribution.
Frankreich
Transgourmet Frankreich
Transgourmet France, basé à Valenton, près de Paris, comprend 22 entrepôts, 20 plateformes et un magasin cash and carry. Transgourmet France est le numéro deux du marché français de la livraison en gros.
Spécialistes
Iberien
Transgourmet Iberien
Transgourmet est leader sur le marché espagnol du commerce de gros alimentaire avec ses activités dans les secteurs du libre-service en gros et du commerce de détail.
Spécialistes
Österreich
Transgourmet Österreich
Basée à Traun, Transgourmet Österreich est le leader du commerce de gros dans la restauration. Elle approvisionne des professionnels de ce secteur dans toute l’Autriche à partir de onze sites (Riedhart compris) qui combinent magasin cash and carry et service de livraison.
Spécialistes
Schweiz
Transgourmet Schweiz
Transgourmet Suisse, dont le siège est à Moosseedorf dans le canton de Berne, constitue le leader du marché du libre-service et de la livraison en gros. Les 31 magasins Prodega proposent l’offre la plus vaste du commerce de gros suisse. Les livraisons sont effectuées au départ de dix entrepôts régionaux dont la plupart sont directement rattachés à un magasin cash and carry.
Spécialistes
Production Production
Le groupe Coop compte plusieurs entreprises de production comme Bell Food Group, Halba, Steinfels, Reismühle Nutrex, Pearlwater et Swissmill. Bell Food Group, dont Coop est l’actionnaire majoritaire, est un acteur majeur du marché européen de la transformation de viande et de produits convenience en Europe.
Le produit net du domaine d’activité Coop Société Coopérative Production s’est établi à 926 millions de francs en 2024. À cela s’ajoute le produit net de Bell Food Group, qui atteint 4.72 milliards de francs. Le produit net réalisé avec les produits durables dans le secteur de la production a atteint 1.65 milliard de francs.
Bell Food Group
Bell Food Group
Numéro un en Suisse, Bell Food Group est également un acteur majeur du marché européen de la transformation de viande et de produits convenience. Son offre englobe de la viande fraîche, de la volaille, de la charcuterie, des fruits de mer ainsi que des produits convenience ultrafrais, frais, non périssables et végétariens. Avec les marques Bell, Hubers, Eisberg, Hilcona, Hügli et d'autres marques de spécialités, le groupe répond aux diverses attentes de ses clients. L'entreprise livre chaque année environ 578 000 tonnes de marchandises au commerce de détail, au food service et à l'industrie alimentaire. Bell Food Group est représenté dans 14 pays d'Europe avec ses entreprises de production, ses plates-formes logistiques et ses bureaux de vente. L'entreprise est cotée à la Bourse suisse.
Halba
HALBA est en Suisse l'entreprise leader de la production de chocolat durable, de snacks innovants et de pâtisseries ou d'ingrédients de pâtisserie de qualité. Quelque 400 personnes travaillent au siège, situé à Pratteln. HALBA est spécialisée dans le commerce B2B national et international, avec une clientèle répartie partout sur la planète. HALBA incarne le développement durable et s'engage dans des projets novateurs dans ses pays fournisseurs.
Tropenhaus Frutigen
La Maison tropicale de Frutigen est unique au monde: grâce à l'eau de source de montagne naturellement chaude provenant du tunnel de base du Lötschberg, elle produit des poissons comestibles comme l'esturgeon et la perche, et du caviar Oona. Lancée en 2011, sa marque Oona – véritable caviar des Alpes suisses – est aujourd'hui la marque leader de caviar en Suisse et est également reconnue à l'échelle internationale. En Suisse, la Maison tropicale de Frutigen fait figure de pionnière dans le domaine de l'aquaculture terrestre.
Swissmill
Swissmill fait en sorte de proposer quotidiennement au plus grand nombre des produits céréaliers de qualité: du pain croustillant, des müeslis sains, des pâtes et des biscuits. Swissmill moud chaque année plus de 220 000 tonnes de céréales et fabrique plus de 100 sortes de farines, semoules, flocons, mélanges et spécialités.
Steinfels Swiss
Connue pour ses exigences élevées en matière de développement durable, Steinfels Swiss occupe la place de leader sur le marché des cosmétiques, lessives, détergents et produits d'hygiène et celui des prestations de services techniques et numériques. À Winterthour, Steinfels Swiss développe et fabrique des produits innovants et de qualité pour les particuliers, les professionnels et les grands consommateurs, qu'elle distribue à l'échelle internationale.
Panofina
Panofina fabrique des produits de boulangerie et des articles de pâtisserie suisses de qualité. Coop exploite dans le pays cinq boulangeries industrielles modernes avec deux pâtisseries intégrées et 75 autres boulangeries maison dans ses supermarchés. Quelque 70 000 tonnes de produits de boulangerie et d'articles de pâtisserie sont fabriqués chaque année par 1 110 collaboratrices et collaborateurs.
Reismühle Nutrex
Reismühle Nutrex produit chaque année plus de 13 000 tonnes de riz de 80 variétés différentes issus de toutes les régions du monde, et plus de 10 millions de litres de vinaigre en 58 variétés. Plus des deux tiers du riz et un tiers du vinaigre sont aujourd'hui déjà issus de cultures écologiques et durables. En matière de production durable, Reismühle Nutrex est leader sur le marché européen du riz et sur le marché suisse du vinaigre. Chaque année, l'entreprise approvisionne plus de 2.5 millions de personnes en riz et 7 millions en vinaigre.
Pearlwater
Pearlwater met en bouteille chaque année environ 100 millions de litres d'eau minérale et de soft-drinks, dont les marques propres de Coop "Swiss Alpina", "Aquina" et "Prix Garantie", issus de cinq sources d'eau minérale uniques situées dans les Alpes valaisannes. Au travers d'un engagement ciblé, qui consiste notamment en l'entretien des paysages et le contrôle régulier des zones de protection, elle protège les abords de ses sources et préserve durablement leurs réserves d'eau.
Vina Raurica
Vina Raurica vinifie du moût issu de neuf cantons suisses. L'entreprise élève, affine, met en bouteille et conditionne des vins du monde entier. Vina Raurica travaille avec 180 partenaires commerciaux. L'exploitation à Pratteln compte 25 collaboratrices et collaborateurs. Avec près de 36 millions de bouteilles remplies chaque année, Vina Raurica est le numéro un du secteur en Suisse.
Mûrisserie de bananes
Environ 28 000 tonnes de bananes mûrissent et sont conditionnées chaque année à la Mûrisserie de bananes. Y sont également conditionnés environ 2 300 tonnes d'ananas, 3 000 tonnes de kiwis ainsi que des fruits secs et des noix. Elle compte parmi les exploitations les plus modernes d'Europe sur les plans technique et écologique.
